Jul.
Då jag än så länge bor hemma,
med pappa så existerar inte
det där med "jul-fint" hemma.
fast idag (bättre sent än aldrig)
har jag åtminstone snyggat till
det litegrann.
just nu gör jag knäck också. mums!
recept:
2 dl socker
2 dl grädde
2 dl sirap
1/2 dl mandel
Koka upp socker, grädde & sirap och
låt sjuda i ca 40 min (jag har haft det på nästan en timme nu)
för att se om det är klart, så häller du upp ett glas
vatten och klickar i en bit av knäcken,
om det stelnar och du kan göra en boll så är det klart.
Då blandar du i den hackade mandel och sedan
häller upp i formar. låt stela. NJUT!
Kommentarer
Trackback
